No Image

Mozárt szívek

2012/12/30 Martina Varsanyi 0

200 gramm marcipán 100 gramm porcukor 50 gramm pisztácia csokoládé Marcipánt a porcukorral és a darált pisztáciával egy masszává összedolgozzuk. A csokoládét vízágyon megolvasztjuk (vigyázva, hogy 32 foknál ne legyen melegebb). A masszából tetszőleges formát szaggatunk (vagy golyócskákat formázunk),  és a csokoládéba forgatjuk. Sütőpapíron szárítjuk (a rács nem a legjobb ötlet, belesüllyed).