No Image

Extravagáns paprikás krumpli

2013/04/07 Martina Varsanyi 0

A paprikás krumplit szerintem sokan hanyagolják, pedig gyorsan összedobható, tápláló, ha akarom leves, ha akarom főzelék, de leginkább a kettő közötti meghatározhatatlan dolog, amit isteni kenyérrel tunkolni. Egy személyre kerestem vacsorának valót, ami főtt étel, nem kell hozzá sok minden és hamar megvagyok vele. Mivel nálunk ritkán látott vendég a hazai kolbász, viszont egy másik […]

No Image

Kókusz-curry kukoricával és chilivel [Vega]

2013/04/03 Martina Varsanyi 0

Megint egy Jamie Oliver recept, megint egy kicsit saját szájíz szerint átszabva. Hozzávalók 2 evőkanál növényi olaj 1 hagyma, apróra vágva 3 gerezd fokhagyma, összetörve 3 centiméter friss gyömbér reszelve 1 zöld chilipaprika (én fél pirosat raktam bele és félúton kivettem, hogy ne legyen túl csípős) 6 darab curry levél vagy 1 teáskanál currypor 2 […]

No Image

Marhahús főzelék

2013/03/28 Martina Varsanyi 0

Hozzávalók (10 adag) 1 kiló marhahús (mellét írja, az gondolom a szegy, nekem “Tafelspitz”-et adott a német, nem tudom mi a magyar neve…) 1 gerezd fokhagyma 2 darab hagyma, gerezdre vágva 3 szár fehérítő zeller 4 darab répa 1 kisebb tök (Hokaido) 1 doboz darabolt paradicsom (~800 gramm) 1 doboz csicseriborsó (~820 gramm) pár szár […]

No Image

Marhahús főzelék

2013/03/28 Martina Varsanyi 0

Hozzávalók (10 adag) 1 kiló marhahús (mellét írja, az gondolom a szegy, nekem “Tafelspitz”-et adott a német, nem tudom mi a magyar neve…) 1 gerezd fokhagyma 2 darab hagyma, gerezdre vágva 3 szár fehérítő zeller 4 darab répa 1 kisebb tök (Hokaido) 1 doboz darabolt paradicsom (~800 gramm) 1 doboz csicseriborsó (~820 gramm) pár szár […]

No Image

Cajun-csirke zöldségekkel, fűszeres mártással

2013/03/27 Martina Varsanyi 0

Hozzávalók 6 személyre: 1 csirke (1,5 kiló) 1 teáskanál szárított oregánó 2 teáskanál füstölt paprikapor 2 teáskanál cayanne-bors 1 teáskanál szegfűbors 1 narancs 1 csomag kakukkfű (csak a levelek) 1 hagyma, durvára vágva 750 gramm répa, 1 darab durvára szeletelve, a többi negyedelve 1250 gramm krumpli 4 darab fokhagyma gerezd 2 evőkanál méz 1 darab […]