No Image

Tepsis csirke

2013/03/12 Martina Varsanyi 0

2 csirke felső comb, filézve, bőrével 1 kiló krumpli 1 fokhagyma 1 póréhagyma só, bors, fűszerkeverékek friss zöldfűszer olaj Krumplit megpucoltam, 3-5mm-es szeletekre vágtam, a tepsi alján elrendeztem. Ráöntöttem 3-4 evőkanál olajat, sóztam, magyaros fűszerkeverékkel megszórtam, kézzel összekevertem. Egy közepes fej fokhagymát gerezdjeire szedtem, megpucoltam, kés lapjával a gerezdekre rácsaptam, a krumplira halmoztam. Póréhagymát pucoltam, […]

No Image

Boccaccio szelet

2013/03/12 Martina Varsanyi 0

Hozzávalók a tésztához: (20×30 cm-es tepsihez) 5 tojás 10 csapott evőkanál porcukor 5 evőkanál víz 150 gramm darált mogyoró 5 evőkanál liszt fél csomag sütőpor (6 g) A krémhez: 150 gramm porcukor 1 csomag vaníliás cukor 150 gramm puha vaj két dupla kávé (kb. 1 dl) + a tetejére 100 gramm darált mogyoró A tojások […]

No Image

Paprikás lazac túrós nokedlivel

2013/03/12 Martina Varsanyi 0

Az alapötlet a klasszikus paprikás harcsa túrós csuszával volt, viszont harcsát nem kaptam, cserébe volt szép lazac szelet, a túrós csuszát meg nokedlivel csináltam. 2 szelet lazac 1 hagyma só, paprika olaj 1 doboz tejföl 400 gramm nokedli (készen vettem) 150 gramm túró fél doboz tejföl szalonna vagy füstölt sonka Serpenyőben a kockára vágott füstölt […]