A tésztát Jamie Oliver receptje alapján készítettem, a szósz saját, a “rátéteket” úgy vettem. A tésztához: 300 gramm liszt 0,2 l langyos víz 7 gramm élesztő (szárított) 1 kiskanál cukor 1 kiskanál só A szószhoz: 1 doboz paradicsompüré (400 gramm) 2 fokhagyma cukor, só, bors, curry, olasz fűszerkeverék A pizzához: ananász sonka reszelt sajt A […]
1 egész csibe 500 gramm vegyes leves zöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, karalábé, zeller, felkockázva) 3-4 liter víz só, bors 50 gramm gyömbér, meghámozva, karikákra szeletelve 1 egész citrom héja 1 chili 0,3 l kókusztej 1 citrom leve 1 csokor friss koriander Mivel egy egész csibét vettem, ezért persze megint eltértem a receptről. A csibe gyönyörűen volt […]
Személyes kedvencem, amiről is mindig elmesélem, hogy egyszer, az akkor még létező Zöld fa étteremben (Budapest, I. ker) mennyit ettem … Saját kezűleg most készült először. A kép olyan lett, amilyen, egyrészt már megkóstoltam, mire eszembe jutott a fényképezés, másrészt meg sötét volt a szobában, ezért nem kicsit zajos. Bocs. A palacsinta tészta receptje ott […]
Találtam egy töpörtyűs pogácsás receptet, amit a lehetőségekhez mérten módosítottam, annak legszebb példányát lencsevégre kaptam. 500 gramm liszt 240 gramm apróra vágott húsos szalonna 120 gramm apróra vágott füstölt sonka 150 gramm vaj egy zacskó élesztő 0,1-015 l tej 2-3 EK olaj 2 EK tejföl 1,5 TK só 1 TK cukor 1 tojás só, bors […]
aa Recept és hozzávalók a Mindmegettén.
Copyright © 2021 | WordPress Theme by MH Themes